Torréfacteur à Narbonne — Café Anglade
La torréfaction artisanale au cœur de l'Aude
Depuis 1988, Café Anglade torréfie son café depuis un atelier narbonnais au cœur de l'Aude. Bastien Anglade perpétue un savoir-faire artisanal transmis avec passion : sélectionner les meilleurs grains verts, les torréfier en petites fournées et livrer un café d'exception directement aux professionnels et aux particuliers de la région.
Ici, pas de production de masse ni de compromis sur la qualité. Chaque fournée est surveillée, chaque profil aromatique est travaillé avec soin pour révéler le meilleur de chaque origine. C'est ce qui distingue un vrai torréfacteur artisanal d'une enseigne nationale : la proximité, l'exigence et la passion du café bien fait.
Notre zone de livraison couvre l'ensemble de l'Aude, l'Hérault, le Gard et plus largement l'Occitanie. Restaurants, hôtels, entreprises, distributeurs : nous accompagnons tous ceux qui veulent proposer un café authentique, issu d'une torréfaction locale et maîtrisée.
La torréfaction artisanale à Narbonne
Tout commence par la sélection rigoureuse des grains verts. Café Anglade travaille avec des producteurs fiables, sourcés pour la régularité et la qualité de leurs récoltes. Chaque lot est contrôlé avant d'entrer en atelier à Narbonne.
La torréfaction artisanale se distingue par sa lenteur maîtrisée. Là où l'industrie recherche le débit, nous recherchons le profil aromatique. Chaque origine développe ses propres courbes de température — ce travail minutieux donne au café sa complexité, ses notes fruitées, chocolatées ou épicées.
Avec plus de 30 tonnes torréfiées par an depuis notre atelier narbonnais, Café Anglade a su trouver l'équilibre entre volume professionnel et exigence artisanale. Un café torréfié localement, c'est un café frais : moins de transit, plus d'arômes dans votre tasse.
- Petites fournées surveillées à Narbonne
- Sélection d'origines premium, café en grains frais
- Profils aromatiques personnalisés par usage
- Plus de 30 tonnes torréfiées par an en Aude
Solutions pour les professionnels de Narbonne et de l'Aude
Assemblages artisanaux livrés directement depuis notre atelier narbonnais. Régularité et fraîcheur garanties pour vos restaurants, hôtels et entreprises.
Distribution et installation de machines Conti et NGC. Formation du personnel, réglage et mise en service inclus.
Maintenance et dépannage rapide sur Narbonne et toute l'Aude. Un partenaire de proximité disponible quand vous en avez besoin.
Circuit court depuis notre atelier jusqu'à vos locaux. Fréquence adaptée à votre consommation, interlocuteur unique et dédié.
Marque Anglade
La marque Anglade est notre offre dédiée aux professionnels de l'Aude et de l'Occitanie. Restaurants, hôtels, distributeurs et entreprises trouvent dans cette gamme un café artisanal fiable, régulier et représentatif du savoir-faire narbonnais.
Découvrir la marque AngladeMarque 1988
La marque 1988 est notre offre grand public, disponible en boutique à Narbonne et sur notre site en ligne. Elle porte le millésime de notre création et incarne nos valeurs : café artisanal accessible, torréfié en Occitanie.
Découvrir la marque 1988Questions fréquentes sur le torréfacteur Café Anglade à Narbonne
Où est situé le torréfacteur Café Anglade à Narbonne ?
L'atelier de torréfaction Café Anglade est basé au 47 Avenue Paul Sabatier, 11100 Narbonne, en Occitanie. Nous livrons directement dans l'Aude et les départements limitrophes : Hérault, Gard, Pyrénées-Orientales. Contactez-nous au 04 23 36 32 33 pour organiser une livraison ou une visite.
Café Anglade propose-t-il du café en grains à Narbonne ?
Oui, Café Anglade propose plusieurs références de café en grains torréfiés à Narbonne, disponibles sous les marques Anglade (pour les professionnels) et 1988 (pour les particuliers). Nous proposons également du café moulu à la demande et des capsules compatibles.
Comment commander du café professionnel à Narbonne ?
Pour commander du café professionnel à Narbonne et en Aude, contactez Café Anglade directement par téléphone au 04 23 36 32 33 ou via le formulaire de contact. Nous établissons un devis personnalisé selon votre volume et vos besoins, avec la possibilité d'une livraison récurrente adaptée à votre activité.
Quelle est la différence entre torréfaction artisanale et industrielle ?
La torréfaction artisanale, comme celle pratiquée par Café Anglade à Narbonne, repose sur des petites fournées, une sélection manuelle des grains verts et des profils aromatiques personnalisés pour chaque origine. La torréfaction industrielle privilégie la production de masse, souvent au détriment de la fraîcheur et des nuances aromatiques.